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油烟对人体的危害到底有多大?

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油烟对人体的危害到底有多大?

发布日期:2019-05-29 作者: 点击:

多油少盐是大部分家庭炒菜的原则,也因此在生活中只有做饭必有油烟!我们都知道吸烟对人体的危害很大,殊不知油烟才是我们人类的蕞大杀手。

 

  油烟对人体的危害到底有多大?

 

  油烟成分:220多种化学物质,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调期间中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。而这些成分大概对人体是有怎样的一个伤害呢?

 

  无通风无油烟机的厨房内,一次性油烟所产生的有害物质相当于96支香烟在燃烧。

 

  研究显示,肺癌的发病率当中,15%的男性患者和53%的女性患者并不抽烟,但都有做饭炒菜的习惯。

 

  油烟附着在皮肤上,会影响皮肤的正常呼吸。长期炒菜的人皮肤大部分都很差,也因此大部分家庭主妇被称之为“黄脸婆”

 

厨房油烟净化



  那么,怎么减少油烟的伤害呢?

 

  做好厨房通风换气。一是做好通风,二是选择好的油烟机或者是油烟净化器


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